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民以食为天 创业我就做早餐
发布时间:2017-11-15 19:15:03    浏览次数:273
李梅喜欢做饭,手艺还不错,所以她有意开个早餐店。李梅先报名参加了一个免费糕点的培训班,学习到了一些制伏糕点的方法。家人建议李梅加盟早餐品牌店,但李梅考虑到要有加盟费,投资较多的问题,李梅决定自己创办品牌。李梅开始准备开发的早餐样品。她制做了新式的煎饼,有西红柿煎饼、芹菜煎饼、西葫芦煎饼等,还增加了花式糕点,有枣花、枣糕等。李梅还开发了几种新的粥,有荷叶的、有绿豆的等等。菜品确定后,李梅开始给店起名子。因李梅认为自己的早餐味道美,故叫“美味早餐屋”。


李梅的店选址在一个学校的旁边,因这每天的客流量较大。接下来,李梅到工商局进行了重庆公司注册,请了专业的设计人员给店面进行了装修设计。这期间,李梅招了2个员工,并开始在家给他们培训早餐的制做方法。


2个月以后,李梅的早餐店开业了。李梅为了增加固定客源,还增加了会员卡,200元的会员卡,可以当220元使用,500元的可以当550元使用。李梅接下来开始学习经营管理,在保证早餐真材实料的前提下,合理开支,做到收支平衡。


李梅说,自己虽然辛苦,但是开店的收获很大。一定要坚持把生意做好,创出自己的品牌店。
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